Prodej zvěřiny přímo od myslivců

Na idnes.cz vyšel zajímavý článek o prodeji zvěřiny přímo od myslivců https://www.idnes.cz/hobby/domov/zverina-myslivci-jak-koupit-maso-laicky-prohlizitel-prodej.A190125_131246_hobby-domov_bma

Při nákupu si nezapomeňte zkotrolovat, zda je ulovená zvěř spárkatá (jelen, daněk, muflon, prase, srnec) řádně označena plombou (upevňuje se za  Achillovu šlachu). Ke zvěři zároveň musíte dostat i vyplněný lístek o původu zvěře, kde je mimo jiné potvzeno razítkem "BEZE ZMĚN", že zvěř prošla brzy po ulovení kontrolou proškolené osoby a je tedy z hlediska veterinárních předpisů v pořádku. Pokud kupujete divočáka, musí být zároveň vyšetřen na trichinelózu.